Velkommen til Snakkebobler på Slabberas!

Gode øyeblikk er best når de deles; derfor inviterer vi deg til Slabberas, i samarbeid med Hegstad & Blakstad Catering, for en kveld fylt med snakkebobler, god stemning og et smakfullt utvalg fra cateringmenyen.

Meny
Utvalg brød fra Emmer Håndverksbakeri
Vispet Rørossmør og aioli på svart hvitløk
Saltbakt sellerirot fra Frosta med selleripuré, pepperrot, fritert villris og nori
Gulrot fra Sandstad gård med sprø kikerter, spisskumen, raita på Rørosyoghurt og fersk koriander
Saltbakte beter med honning fra Taket, røkt chevre og rista gresskarkjerner
Råmarinert kveite fra Hjelmeland med persillemajones, sprø tempura, syltet delikatesseløk og urter fra Nyhavna
Lettrøkt ørret med sprø eple- og fennikelcrudité, eggekrem med avruga og ørretrogn
Flatbiff av okse fra Meråker med estragonmajones og sprø løk
Kalvebryst fra Trøndelag med brokkolini
495 kr per person (min. 2 personer) - serveres i sharing style.

Book ditt bort via-epost til: post@kaffeslabberas.no.

Velkommen til en sosial og uformell ettermiddag